Los precios no incluyen el 7% de IGIC.
Entrantes
Pan fresco servido caliente con mantequilla. Un entrante sencillo y reconfortante.
Tomates frescos, ajo, perejil y aceite de oliva virgen extra sobre pan tostado crujiente.
Panecillo caliente servido con alioli cremoso de ajo, perejil y sabor mediterráneo.
Selección de quesos españoles servidos con crackers, aceitunas, mermelada y frutos secos.
Jamón ibérico de bellota cortado en finas lonchas, servido con crackers crujientes.
Pimientos de Padrón tiernos, fritos hasta quedar ligeramente dorados y servidos con sal marina.
Papas arrugadas tradicionales de Canarias, servidas con mojo rojo intenso y lleno de sabor.
Capas de aguacate y langostinos fríos, servidas con huevas de salmón y aderezo.
Gambas servidas calientes con ajo, guindilla, perejil y aceite de oliva virgen extra.
Queso de cabra de El Hierro frito hasta quedar dorado, servido con dulce mermelada de tomate.
Finas láminas de carne de Wagyu con rúcula, parmesano en lascas, champiñones y aceite de oliva.
Tartar de Wagyu cortado a mano, con yema de huevo, cebolla, mostaza y salsa Worcestershire.
Huevos de corral fritos con yemas cremosas, servidos sobre papas fritas y acompañados de jamón serrano o chistorra.
Chorizo español en rodajas, preparado a la parrilla y servido con salsa chimichurri fresca.
Mejillones frescos cocinados al vapor con vino blanco, ajo, perejil y limón.
Selección generosa de tapas de marisco para dos, con gambas, mejillones, calamares, croquetas y otros bocados pensados para compartir.
Tabla abundante de tapas de carne con costillas, pollo, chorizo, croquetas, queso frito y otros bocados pensados para compartir.
Ensaladas
Queso de cabra a la parrilla con tomates cherry, rúcula, frutas deshidratadas, frutos secos y vinagreta.
Ensalada César crujiente con pollo a la parrilla, parmesano, picatostes y tomates cherry.
Ensalada tropical fresca con aguacate, papaya, atún, frutas deshidratadas, frutos secos y vinagreta.
Sopas
Sopa marinera aromática con rape, mejillones, calamar, gambas y caldo al azafrán.
Paellas y arroces
Risotto cremoso de setas silvestres con parmesano, vino blanco y perejil fresco.
Arroz caldoso de marisco con bogavante, azafrán, mejillones, gambas y calamar.
Paella clásica de marisco con mejillones, gambas, calamar y arroz al azafrán.
Arroz seco de estilo paella con ternera, pollo, azafrán y caldo de carne intenso.
Arroz seco de estilo paella con gambas, mejillones, calamar, ternera y pollo.
Paella de bogavante al azafrán con gambas, mejillones, calamar y un bogavante entero por encima.
Vegetariano
Verduras mediterráneas sabrosas, dispuestas en capas y preparadas a la parrilla.
Ensalada fresca de quinoa con tofu, calabacín, zanahoria, tomates cherry y vinagreta.
Ensalada fresca de lentejas con aguacate, tomates cherry, zanahoria, calabacín y vinagreta.
Pasta
Espaguetis clásicos con una sabrosa salsa de tomate y carne picada de ternera, terminados con queso parmesano.
Espaguetis con salsa de bogavante, gambas, perejil y medio bogavante por encima.
Espaguetis con tiras tiernas de ternera, salsa cremosa de la casa, pimientos y hierbas aromáticas.
Pizza
Pizza clásica con salsa de tomate, queso fundido, jamón cocido y champiñones.
Pizza picante con salsa de tomate, queso fundido, salami y un toque de guindilla.
Hamburguesas
Hamburguesa de carne de vacuno madurada, con lechuga, tomate y queso fundido en un pan tierno.
Hamburguesa Wagyu con bacon, guacamole, cebolla caramelizada, queso cheddar, lechuga y tomate.
Pescados y mariscos
Langostinos a la parrilla en brocheta, acompañados de una cremosa salsa cóctel.
Filete de lubina a la parrilla, servido con limón, aceite de oliva y salsa holandesa.
Lomo de bacalao a la parrilla, servido con puré de patatas, limón y un toque de ajo.
Salmón a la parrilla con espárragos trigueros, aceite de albahaca y cremoso puré de patatas.
Pescado fresco local, preparado a la plancha o frito, acompañado de ensalada fresca y salsa de ajo.
Aros crujientes de calamar sahariano, servidos con patatas fritas muy finas.
Rejo de pulpo a la parrilla, tierno y servido con suave puré de patatas.
Generosa parrillada mixta de pescado con bacalao, lubina y pescado frito.
Selección de pescado fresco y langostinos para dos personas, acompañada de papas canarias, ensalada y salsas tradicionales.
Carne
Muslo de pollo campero a la brasa, jugoso y sazonado simplemente con sal y pimienta.
Escalope de ternera a la milanesa, dorado y crujiente por fuera, tierno por dentro.
Bistec de ternera a la brasa, cubierto con cebolla roja salteada y templada.
Brocheta de pollo a la brasa con pimientos y salsa de mostaza y miel.
Brocheta mixta a la brasa con pollo, ternera, pimientos y salsa chimichurri.
Costillas de cerdo ibérico a la brasa, acompañadas de salsa BBQ aparte.
Secreto ibérico a la brasa, jugoso y lleno de sabor, con una textura tierna y una intensidad muy especial.
Solomillo de ternera a la brasa, tierno y jugoso, con un sabor natural intenso y elegante.
Entrecot de ternera a la brasa, jugoso y tierno, con un sabor intenso y lleno de carácter.
Chateaubriand a la brasa, servido poco hecho, cortado en lonchas y acompañado de tres salsas clásicas.
Especialidades
Chuletón madurado de Rubia Gallega, cocinado poco hecho a la brasa y acompañado de patatas fritas y salsa chimichurri.
Pluma ibérica a la brasa, jugosa y llena de sabor, con el carácter intenso del cerdo ibérico.
Paletilla de cordero lechal asada lentamente, acompañada de una sabrosa salsa de carne.
Cochinillo cocinado lentamente, con carne tierna, piel crujiente y una sabrosa salsa de carne.
Bogavante a la parrilla, acompañado de ensalada mixta y una cremosa salsa cóctel.
Generosa parrillada marinera de bogavante con pulpo, calamares, langostinos, mejillones y papas canarias.
Guarniciones
Pimientos rojos asados y templados, aliñados con aceite de oliva y sal marina.
Verduras salteadas y servidas templadas, con calabacín, champiñones, zanahoria y cebolla.
Ensalada mixta fresca con lechuga, tomates cherry, vinagreta suave y semillas de sésamo.
Salsa de pimienta cremosa y caliente, elaborada con granos de pimienta, caldo de ternera y brandy.
Salsa cremosa de champiñones, servida caliente y elaborada con cebolla, ajo, mantequilla y un toque de vino blanco.
Salsa bearnesa servida caliente, con una textura mantecosa y notas de estragón, vinagre y limón.
Salsa cremosa de roquefort, servida caliente y elaborada con queso roquefort, nata y mantequilla.
Alioli cremoso con un toque de perejil, ideal para acompañar pan, papas y platos a la parrilla.
Chimichurri fresco con un ligero toque picante, elaborado con perejil, ajo, limón, orégano y aceite de oliva.
Menú infantil
Pequeña pizza infantil con salsa de tomate, queso fundido, jamón cocido y orégano.
Pequeña hamburguesa infantil de ternera con queso, acompañada de patatas fritas clásicas.
Pequeño filete de ternera a la brasa, servido con patatas fritas clásicas.
Filete de pollo a la plancha servido con patatas fritas doradas clásicas.
Palitos de pescado crujientes servidos con patatas fritas doradas clásicas.
Pequeña porción de pasta con una sabrosa salsa de tomate y carne picada de ternera, terminada con parmesano.
Pequeña porción de pasta con salsa carbonara cremosa, bacon y parmesano.
Postres
Una intensa bomba de chocolate rellena de suave helado de vainilla y refrescante crema de lima y yuzu. Terminada con salsa caliente de chocolate y caramelo, ofrece una experiencia de postre espectacular, con un bonito equilibrio entre sabores cremosos, cítricos e indulgentes.
€8.50
Un coulant de chocolate caliente, con un exterior suave de bizcocho y un intenso corazón de chocolate fundente. Servido con cremoso helado de vainilla, crea un delicioso contraste entre el chocolate caliente y la dulzura fría y suave del helado.
€8.50
Una clásica tarta de chocolate servida sola, con un intenso sabor a cacao y una textura suave y reconfortante. Sencilla, elegante e indulgente, es el postre perfecto para los amantes del chocolate.
€8.50
Una suave tarta de queso al horno, con una textura rica y cremosa y un acabado ligeramente dorado. Servida con mermelada dulce aparte, ofrece el equilibrio clásico entre la suavidad de la tarta de queso y la frescura afrutada.
€8.50
Un postre dulce y cremoso en capas, elaborado con galleta triturada, dulce de leche, nata montada y merengue. Suave, crujiente y goloso, el Polvito Uruguayo es un postre muy apreciado, con un rico sabor a caramelo y un final ligero y aireado.
€8.50
Un clásico postre italiano elaborado con bizcochos empapados en café y suave crema de mascarpone. Terminado con cacao en polvo, este tiramisú sin alcohol es cremoso, delicado y lleno de sabor, con un agradable toque de café.
€8.50
Crepes suaves servidos con una generosa capa de Nutella cremosa. Dulces, calientes y reconfortantes, son perfectos para el desayuno, el brunch o como pequeño postre goloso.
€8.50
Un reconfortante crumble de manzana caliente, con manzanas horneadas tiernas, una cobertura dorada y crujiente, y un toque de canela. Servido con cremoso helado de vainilla, crea un delicioso contraste entre la fruta caliente, el crumble crujiente y la dulzura fría del helado.
€8.50
Un refrescante sorbete de mango servido con vodka, ideal como postre adulto ligero, afrutado y elegante. Tropical, suave y lleno de frescura, es perfecto después de una comida abundante o como final refrescante en un día cálido.
€8.50
Un brillante y refrescante sorbete de limón servido con vodka, ideal como postre adulto, fresco y elegante. Ligero, cítrico y suave, es perfecto después de una comida abundante o como final refrescante en un día cálido.
€8.50
Un postre clásico servido frío, que combina helado de chocolate y helado de vainilla con una rica salsa de chocolate. Terminado con nata montada y galletas crujientes, ofrece una mezcla cremosa, dulce y reconfortante de sabores y texturas.
€8.90
Un postre divertido y colorido elaborado con cremoso helado de fresa, suaves nubes y golosinas variadas. Dulce, alegre y refrescante, es una opción perfecta para niños o para cualquiera que disfrute de un capricho de helado colorido y divertido.
€8.90
Un postre cremoso y goloso elaborado con helado de vainilla, batido de chocolate, nata montada y crujientes galletas Oreo. Dulce, suave y lleno de sabor a chocolate y galleta, es una opción divertida para los amantes de Oreo.
€9.90
Un postre sencillo y refrescante elaborado con fresas frescas y dulces, acompañadas de suave nata montada. Ligero, cremoso y naturalmente afrutado, es un final perfecto después de una comida cálida o para quienes prefieren un postre clásico y fresco.
€7.90
Un postre dulce y crujiente de helado, elaborado con helado de chocolate y vainilla, nata montada y trocitos de KitKat. Terminado con sirope de chocolate, ofrece una textura cremosa, chocolatosa y crujiente, perfecta para quienes disfrutan de postres divertidos.
€7.90
Un postre de helado fresco y colorido, elaborado con helado de vainilla y fresa, fresas dulces, melocotón y naranja. Ligero, afrutado y refrescante, es un postre luminoso de estilo tropical, perfecto para los días cálidos junto al mar.
€10.90
Un postre rico y cremoso elaborado con helado de chocolate, licor de crema Baileys y galletas crujientes. Suave, goloso y ligeramente alcohólico, es una opción perfecta para adultos amantes del chocolate y los licores cremosos.
€12.90
Un postre sencillo y refrescante con tres sabores clásicos de helado: vainilla, chocolate y fresa. Cremoso, colorido y familiar, es una opción perfecta para quienes disfrutan de un final dulce y ligero.
€8.50
Bebidas
Smoothies
Batidos frescos llenos de fruta y energía
Helado de vainilla cremoso con trocitos crujientes de galleta de chocolate.
€6.50
Refrescos
Refrescos para cualquier momento
Agua sin gas
€2.90
Agua con gas
€2.90
Coca Cola
€3.90
Coca Cola Zero
€3.90
Fanta Naranja
€3.90
Fanta Limón
€3.90
Sprite
€3.90
Appletizer
€3.50
Clipper Fresa
€3.90
Nestea Limón
€3.90
Nestea Mango Piña
€3.90
Tonica
€3.50
Tonica Rosa
€3.50
Ginger Ale
€3.50
Red Bull
€4.20
Zumo de Naranja
€3.50
Zumo de Naranja Natural
€5.50
Zumo de Mango
€3.50
Zumo de Piña
€3.50
Zumo de Melocotón
€3.50
Zumo de Manzana
€3.50
Zumo de Tomate
€3.50
Aquarius Limón
€3.90
Té helado
Té Negro Limón
€5.50
Té Negro Melocotón
€5.50
Té Negro Frutos del Bosque
€5.50
Té Negro Mora
€5.50
Té Verde Piña Colada
€5.50
Té Verde Mojito
€5.50
Rooibos Maracuyá
€5.50
Rooibos Pera
€5.50
Rooibos Cereza
€5.50
Gin Té Verde Guaraná
€7.50
Té Verde Malibú Piña Colada
€7.50
Té Verde Ron Mojito
€7.50
Rooibos Vodka Pera
€7.50
Bebidas calientes
Calidez y confort en cada sorbo
Café
Expresso
€1.50
Expresso Doble
€2.90
Flat White
€3.90
Cortado Corto
€1.50
Cortado Largo
€1.95
Café Americano
€2.90
Café con Leche
€3.90
Latte Macchiato
€3.90
Capuchino con Nata
€4.20
Capuchino Italiano
€3.90
Bombon
€1.95
Leche Leche Corto
€1.95
Leche Leche Largo
€2.50
Carajillo
€2.90
Café Licor 43
€6.50
Café Calipso
€6.50
Café Irlandés
€6.50
Café con Baileys
€6.50
Barraquito
€4.90
Affogato de café con helado de vainilla
€6.90
Vaso de Leche
€2.90
Té Negro
€4.20
Chocolate Caliente
€4.50
Té
Té English Breakfast
€3.50
Té Negro con Canela
€3.50
Té Verde China Gunpowder
€3.50
Té Verde con Mango
€3.50
Té Rojo Pu Erh
€3.50
Té Rojo con Naranja y Limón
€3.50
Té Blanco
€3.50
Té Blanco con Fresa y Frambuesa
€3.50
Rooibos Floral
€3.50
Rooibos con Chocolate
€3.50
Manzanilla
€3.50
Menta
€3.50
Tila
€3.50
Cocktails
Aromas y sabores elaborados
Cervezas
Cervezas refrescantes, servidas bien frías
Jara Amstel
€3.50
Caña Amstel
€2.90
Jara Aguilla
€3.50
Caña Aguilla
€2.90
Jara Cruz Campo Limón
€3.50
Caña Cruz Campo Limón
€2.90
Tropical
€3.00
Tropical Limón
€3.00
Cruz Campo Gran Reserva
€3.50
Cruz Campo 0.0
€3.50
Cruz Campo Sin Gluten
€4.00
1906 Reserva
€3.50
1906 Red
€3.50
1906 Black
€3.50
1906 Pelirroja
€3.50
Estrella Galicia
€3.50
Estrella Galicia 0.0 Tostada
€3.50
Heineken
€3.50
Heineken 0.0
€3.50
Corona
€3.90
San Miguel
€3.50
Budweiser
€3.50
Brewdog Punk IPA
€3.50
Paulaner Weissbier
€5.50
Strongbow
€4.50
Magners
€4.50
Kopenberg
€4.50
Bacardi Breezer
€5.50
Smirnoff Ice
€5.50
Guinness
€5.50
Ginebras
Gordon’s Blanco
€6.50
Gordon’s Rosado
€6.50
Beefeater
€6.50
Puerto de Indias Fresa
€6.50
Bombay Saphire
€6.90
Tanqueray
€6.50
Martin Miller’s
€11.90
Hendrick’s
€13.90
G’Vine Floraison
€13.90
Gin Mare Mediterranean
€13.90
Carmela Gin Mango Guayaba
€6.50
Tanqueray 0.0
€6.50
Vodka
Absolut
€8.50
Smirnoff
€6.50
Ron
Arehucas Blanco
€4.90
Arehucas Oro
€4.90
Arehucas 12 Años
€6.50
Arehucas 18 Años
€6.90
Captain Morgan Gold
€6.50
Captain Morgan Dark
€6.50
Havana 7 Años
€6.50
Flor de Caña 7 Años
€6.50
Bacardi
€6.50
Ron Malibú
€6.50
Santa Teresa Gran Reserva
€6.50
Barcelo Imperial
€9.90
Diplomático Mantuano
€9.90
Diplomático Reserva
€12.90
Zacapa 23 Años
€15.00
Matusalem 7 Años
€9.90
Matusalem 10 Años
€10.90
Matusalem 15 Años
€16.90
Whisky
Ballantine’s
€5.50
Johnnie Walker Red Label
€6.90
Johnnie Walker Black Label
€7.90
Johnnie Walker Green Label
€9.90
Johnnie Walker Gold Label
€10.90
J&B
€5.50
Cardhu
€9.90
Jameson
€7.90
Jack Daniel’s 7 Años
€6.50
Chivas Regal 12 Años
€6.90
Licores
Baileys
€7.50
Ruavieja Licor
€5.50
Ruavieja Licor Crema
€5.50
Tia Maria
€6.50
Jägermeister
€6.50
Limoncello
€5.90
Cointreau
€6.90
Licor 43
€5.90
Frangelico
€6.50
Amaretto Di Saronno
€6.50
Drambuie Whisky Licor
€6.50
Fernet Branca
€5.90
Martini
€5.90
Aperol
€6.90
Campari
€6.50
Brandys
Magno
€6.50
Veterano
€5.90
Carlos III
€5.90
Carlos I
€9.90
Gran Duque de Alba
€8.50
Lepanto
€5.90
Dimple
€8.50
Hennessy V.S.
€11.90
Remy Martin
€12.90
Martell
€11.90
Courvoisier
€11.90
Vinos
Vino Tinto
Copa de Vino Tinto
€5.50
Vino Tinto de la Casa
€21.90
Copa de Sangría
€9.90
Sangria 1l
€19.90
Sangre de Toro D.O. Catalunya
€23.90
1/2 Sangre de Toro
€15.90
Sangre de Toro Resrva D.O. Catalunya
€29.90
Caldera D.O. Canary Islands
€35.90
Ibérico Crianza Rioja
€24.90
1/2 Ibérico Crianza Rioja
€15.90
Ramón Bilbao Crianza Edición Limitada
€29.90
Ramón Bilbao Crianza Rioja
€24.90
1/2 Ramón Bilbao Crianza
€15.90
Beronia Rioja
€27.90
Paco Garcia Rioja
€27.90
1/2 Paco Garcia
€18.90
Azpilicueta Crianza Rioja
€29.90
Muga Rioja
€75.90
Arzuga Crianza Ribera Del Duero
€42.90
Figuero 4 Roble Ribera del Duero
€25.90
Figuero 12 Crianza Ribera del Duero
€39.90
1/2 Figuero 12 Crianza
€20.90
Carmelo Rodero Joven
€29.90
Carmelo Rodero Crianza
€42.90
Pago de Los Capellanes Roble
€28.90
Pago de Los Capellanes Crianza
€55.90
Vino Blanco
Copa de Vino Blanco
€5.50
Vino Blanco de la Casa
€21.90
Copa de Sangría Blanca
€9.90
Sangria Blanca 1l
€19.90
El Grifo Seco D.O. Lanzarote
€34.90
El Grifo Afrutado D.O. Lanzarote
€34.90
El Grifo Semidulce D.O. Lanzarote
€34.90
Martin Codax Albariño D.O. Rías Baixas
€29.90
Terras Gauda Albariño D.O. Rías Baixas
€34.90
Mar De Frades Albariño D.O. Rías Baixas
€38.90
Navesur D.O. Islas Canarias
€21.90
Verdeo D.O. Rueda
€24.90
Santa Digna Chardonnay D.O. Chile
€31.90
Santa Digna Sauvignon Blanc D.O. Chile
€31.90
Viña Sol D.O. Catalunya
€21.90
1/2 Viña Sol
€15.90
San Valentín D.O. Catalunya
€21.90
1/2 San Valentín
€15.90
Yaiza Seco D.O. Lanzarote
€39.90
Yaiza Semi D.O. Lanzarote
€39.90
Vino Rosado
Copa de Vino Rosado
€5.50
Vino Rosado de la Casa
€21.90
Copa de Sangría Rosada
€9.90
Sangría Rosada 1l
€19.90
Torres de Casta D.O. Catalunya
€21.90
1/2 Torres de Casta
€15.90
Santa Digna D.O. Chile
€29.90
Mateus Rosé D.O. Portugal
€24.90
Jean Leon D.O. Penedés
€31.90
Cava
Copa de Cava
€6.90
Cava de la Casa
€25.90
Copa de Sangría de Champán
€10.90
Sangría de Champán 1l
€21.90
Piccolo
€12.90
Freixenet
€29.90
Prosseco
€29.90
Moët & Chandon
€110.90
Moët & Chandon Rosé
€129.90
Dom Pérignon
€350.00
Desayunos
Desayuno inglés clásico con huevos fritos, salchicha, bacon, alubias, patata hash brown y tostada.
Tostadas doradas y crujientes servidas con mantequilla y mermelada aparte.
Pan de sésamo con hummus cremoso, aguacate fresco y aceite de oliva.
Tostada crujiente con jamón ibérico, tomate picado y sabor mediterráneo.
Tostada crujiente con salmón, lechuga, huevo, alcaparras y cremoso guacamole.
Sándwich de tres pisos con pollo, bacon, jamón, queso, huevo, lechuga y patatas fritas.
Tortilla francesa suave servida con ensalada coleslaw cremosa y patatas fritas doradas.
Jugosa hamburguesa de ternera con queso, lechuga y tomate, servida con patatas fritas doradas.
Hamburguesa de wagyu con bacon, guacamole, cebolla caramelizada, cheddar, lechuga y tomate.
Patatas fritas doradas con bacon crujiente y cheddar fundido.
Rollitos de tortilla calientes con pollo, pimientos, tomate, cebolla, hierbas aromáticas y guacamole.
Rollitos de tortilla calientes con ternera, pimientos, tomate, cebolla, hierbas aromáticas y guacamole.
Ingredientes frescos, preparados al momento
En Rincón del Amazonas, cada plato se prepara al momento cuando haces tu pedido. Utilizamos ingredientes cuidadosamente seleccionados y cocinamos cada elaboración bajo pedido, garantizando la mejor calidad, sabor y frescura.
Como nuestros platos se preparan al momento, muchos de ellos pueden adaptarse a tus preferencias. Si tienes alergias, intolerancias o necesidades alimentarias especiales, habla con nuestro equipo y estaremos encantados de ayudarte.
Opciones sin gluten disponibles
También ofrecemos alternativas sin gluten para pizza, espaguetis, hamburguesas y pan. Consulta con nuestro equipo la disponibilidad y las recomendaciones del día.
Por favor, infórmanos de cualquier alergia, intolerancia o necesidad alimentaria especial antes de realizar tu pedido.
