Política de privacidad
Última actualización: 10.06.2026
Esta Política de privacidad explica cómo Rincón del Amazonas recopila, utiliza y protege los datos personales cuando utilizas nuestro sitio web y nuestro sistema de reservas online.
Quiénes somos
Este sitio web y sistema de reservas son gestionados por:
Restaurante: Rincón del Amazonas
Razón social: Rosister Inversiones SL
Dirección: Playa de Mogán, Avenida Varadero, 13, Puerto de Mogán, 35138 Mogán, Las Palmas
Email: info@restaurantmogan.com
Teléfono: +34 928 56 50 98
Para cualquier solicitud relacionada con la privacidad, puedes ponerte en contacto con nosotros utilizando los datos indicados anteriormente.
Datos personales que recopilamos
Cuando realizas una reserva a través de nuestro sitio web, podemos recopilar la siguiente información:
nombre completo;
dirección de correo electrónico;
número de teléfono;
fecha y hora de la reserva;
número de personas;
mesa seleccionada o zona del restaurante;
mensaje opcional o peticiones especiales;
información técnica, como dirección IP, hora de envío del formulario y señales antiabuso.
El campo de mensaje opcional debe utilizarse únicamente para información necesaria para tu reserva, como alergias, necesidades de accesibilidad o preferencias de mesa.
Por qué recopilamos estos datos
Utilizamos tus datos personales para:
gestionar y confirmar tu reserva;
enviarte un email de confirmación de reserva;
enviarte un enlace de cancelación;
contactar contigo si necesitamos aclarar algún detalle sobre tu reserva;
notificar a nuestro personal autorizado sobre tu reserva;
prevenir spam, abusos, reservas duplicadas o un uso indebido del sistema de reservas;
mantener registros operativos precisos para el restaurante.
No utilizamos los datos de tu reserva para emails de marketing, promociones por SMS ni newsletters.
Base jurídica del tratamiento
Tratamos los datos de tu reserva porque son necesarios para gestionar tu solicitud y prestar el servicio de reserva que has solicitado.
También podemos tratar información técnica limitada por motivos de seguridad, prevención de abusos y prevención de fraude.
Emails de reserva y notificaciones al personal
Después de realizar una reserva, podemos enviar:
un email de confirmación a la dirección de correo electrónico que hayas proporcionado;
un enlace de cancelación por email;
emails internos de notificación a administradores o miembros autorizados del personal del restaurante.
Las notificaciones internas pueden incluir tu nombre, número de teléfono, dirección de email, detalles de la reserva, mesa seleccionada, mesas reales que deben prepararse y cualquier mensaje opcional que hayas proporcionado.
Comprobaciones antiabuso y de seguridad
Para proteger el sistema de reservas, podemos utilizar comprobaciones técnicas como:
campos ocultos antispam;
comprobaciones del tiempo de envío del formulario;
límites de reservas duplicadas;
límites por teléfono o email;
identificadores de clientes bloqueados;
señales técnicas o de IP.
Estas comprobaciones se utilizan únicamente para proteger el sistema de reservas y evitar un uso indebido.
Quién puede acceder a tus datos
Los datos de tu reserva solo podrán ser consultados por administradores y miembros autorizados del personal del restaurante que necesiten esta información para gestionar reservas y operaciones del restaurante.
No vendemos tus datos personales.
Durante cuánto tiempo conservamos tus datos
Los datos de reserva se conservan solo durante el tiempo necesario para gestionar la reserva, atender las operaciones del restaurante, prevenir abusos y cumplir con las obligaciones legales u operativas aplicables.
El periodo exacto de conservación puede depender de requisitos operativos, contables o legales.
Tus derechos
Según la normativa de protección de datos aplicable, puedes tener derecho a:
solicitar acceso a tus datos personales;
solicitar la corrección de datos inexactos;
solicitar la eliminación de tus datos cuando corresponda;
oponerte a determinados tipos de tratamiento;
solicitar la limitación del tratamiento;
solicitar información sobre cómo se utilizan tus datos.
Para ejercer tus derechos, ponte en contacto con nosotros utilizando los datos de contacto indicados anteriormente.
Cancelación de reservas
Puedes cancelar tu reserva utilizando el enlace de cancelación incluido en tu email de confirmación.
Cambios en esta Política de privacidad
Podemos actualizar esta Política de privacidad ocasionalmente. Cualquier cambio se publicará en esta página con la fecha actualizada.
Contacto
Para preguntas o solicitudes relacionadas con la privacidad, contacta con:
Rincón del Amazonas
Email: info@restaurantmogan.com
Teléfono: +34 928 56 50 98
