Fein gehacktes rohes Wagyu-Rindfleisch, kalt serviert mit Eigelb, Zwiebeln, Senf und Worcestershire-Sauce. Eine raffinierte Vorspeise mit seidiger Textur, intensivem Geschmack und ausgewogen würzigem Finish – ideal für Gäste, die elegante rohe Rindfleischgerichte schätzen.
Wagyu-Rind, Eigelb, Zwiebeln, Senf, Worcestershire-Sauce